さとうきびプロジェクト

１月２０日（月）に、６年生児童が「岡田製糖所」様のご協力で、和三盆糖の製糖の様子を見学させていただきました。 昨年末には、地域の竹糖畑で収穫の体験をさせていただきましたが、今回は、その竹糖を使って、地域の伝統産業である和三盆糖をどのように作っているのかを詳しく丁寧に教えていただきました。 これから、沖縄の小学校と交流し、上板の和三盆糖について伝えたり、沖縄の黒糖との違いについて学んだりしたいと考えています。