6年生25名が、今年度もサトウキビプロジェクトに取り組みます。
地域のサトウキビ農家や精糖所の方々にご協力いただき、竹糖・和三盆糖について学びます。
今日は、泉谷の竹糖畑へ歩いて行き、そこで、サトウキビを栽培している方に、質問をし、サトウキビ栽培に関するひと・もの・ことについて、多くのことを教えていただきました。
和三盆糖の歴史や、松島の土壌に竹糖栽培が適していること、それを丁寧に育て、収穫することの大変さなどお話ししてくださいました。
最後に少しだけ、畑の作業をお手伝いさせていただきました。
ありがとうございました。
